レモングラスのサラダยำตะไคร้  

ปีกไก่ทอดน้ำปลา  

แกงคั่วไก่ใส่วุ้นเส้น  

เย็นตาโฟ 赤汁そば  

น้ำพริกเผา  

  

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プラームック・パッド・ナアムプリックパオ
(イカのナアムプリックパオ炒め)
  

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プラームック・パッド・ナアムプリックパオ
(イカのナアムプリックパオ炒め)
  

ムー・サムシャン・パッド・ガピ
（南地方豚肉のガピ炒め）
  

ガピ・クァ
（ココナッツ風味ガピディップと生野菜添え）
กะปิคั่ว  

　日本で友人と駅前でタイ料理弁当を出すことになり、度々タイに訪れてタイ料理を食べたり自分でネットのレシピを見てタイ料理を作ったりしてきましたがやるならばきちんとした先生の元で教えてもらいたいと考えZoomではなく直接泊まり込んで習いに来ました日本に帰ったらたくさん試作品を作って日本の方に喜ばれるような味を目指したいと思います。
Koji ~