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タイ料理研究家”竹下ワサナ”の本格タイ料理教室「バーンワサナ
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 カノムクロック





 タイ伝統のお菓子です。外がカリカリ内側は、柔らかいやや甘い少しの塩分ココナッツミルクの味です。
 貴重なレシピです。タイでは職人さんのレシピーはなんと5万バーツもかかりますよ。
 是非、皆様に教えてたいですね。  



2022.9.10 cooking class



น้ำกระเจี๊ยบ
ナァム・グラジエヤップ
(ローズピップとなつめのジェ-ス)



น้ำตะไคร้
ナァム・タクライ・イェン
(冷たいレモングラステイー)