竹下ワサナのタイ料理教室 › 2023年05月
Day 2 2023.5…
Day 2
2023.5.12
東京の祐天寺お墓参りです。
主人様と叔母ちゃん、きょうだい祖先いつも見守ってありがとうございます!
Day2 pm
以前私が目黒に住んでいました為、個人用事にともみちゃんがお付き合って下さいました。お礼にヒナちゃんお洒落なレストランでご馳走しました。
ヒナちゃん可愛い! ママのおなかの時から知ってたな。
Day2 pm dinner
バーンシーターに戻る前に桜温泉にて、駒込のレッスンの時、いつもお世話になる田島さんとお会いして、ご馳走なった上にいろいろいいお話しいただきました。ありがとうね。実現出来たらいいね。
お陰様で、詠子ちゃんが駅までお迎え下さってから私達が食べたいのお刺身などお買って、詠子ちゃんがダッサイという日本酒ご馳走になって、今夜は、近所に住んでいるマリ姉さん先生と御主人様もご参加で、皆様ありがとうございました。
2023.5.13〜14 バ…
2023.5.13〜14
バーンシーターでのお料理教室
風景とパーティです。
この写真を撮ってくださいましたあだち兄様にたいへん感謝致します。
ご参加皆様の幸せな雰囲気よく伝わります。
お料理教室の皆様、パーティの皆様、料理手伝ってくださいました生徒の皆様ありがとうございます。たいへん感謝致します。
https://www.ne.jp/asahi/orchid/parethesis/g/Sha_shin_01.htm
バーンシーターでのお料理教室
風景とパーティです。
この写真を撮ってくださいましたあだち兄様にたいへん感謝致します。
ご参加皆様の幸せな雰囲気よく伝わります。
お料理教室の皆様、パーティの皆様、料理手伝ってくださいました生徒の皆様ありがとうございます。たいへん感謝致します。
https://www.ne.jp/asahi/orchid/parethesis/g/Sha_shin_01.htm
2023.5.10 start Japan cooking trip 3年ぶりの里帰りドキドキ
2023.5.10
Started my cooking trip in Japan with my sister P'Tam
Day 1
2023.5.11 am
羽田空港到前にチーラチャ在中のRie chanがお迎えに無事に私達をバースご案内してもらいました。Rieちゃんコーヒーご馳走様でした。またね。
2023.5.10
Started my cooking trip in Japan with my sister P'Tam
2523.5.11am
東京到着、詠子ちゃんが車でお迎え下さって、すぐにスパーの下向きました。後バーンシーター送って下さいました。詠子ちゃんありがとうございます。また明日本場の買い物などを願い致します。
2023.5.11pm
Adachi 兄様が堀切菖蒲園駅近くのお店歓迎会して下さいました。あだち兄様ご馳走様でした大ご馳走様でした。とても美味しかったです。気に入りました。
また、兄弟姉妹他とMiho ちゃんのhomestay 5 泊よろしくお願いいたします。
Started my cooking trip in Japan with my sister P'Tam
Day 1
2023.5.11 am
羽田空港到前にチーラチャ在中のRie chanがお迎えに無事に私達をバースご案内してもらいました。Rieちゃんコーヒーご馳走様でした。またね。
2023.5.10
Started my cooking trip in Japan with my sister P'Tam
2523.5.11am
東京到着、詠子ちゃんが車でお迎え下さって、すぐにスパーの下向きました。後バーンシーター送って下さいました。詠子ちゃんありがとうございます。また明日本場の買い物などを願い致します。
2023.5.11pm
Adachi 兄様が堀切菖蒲園駅近くのお店歓迎会して下さいました。あだち兄様ご馳走様でした大ご馳走様でした。とても美味しかったです。気に入りました。
また、兄弟姉妹他とMiho ちゃんのhomestay 5 泊よろしくお願いいたします。
2023.5.13
タイ気分の週末
パンデミック前は毎年開催だったのですが、先生、お姉さんとは4年振りの嬉しい再会となりました！
そんなに会えない時間があったことが信じられない位、いつものメンバーとのあうんの呼吸で進むキッチンの雰囲気が心地好く自分がタイにいるのではと錯覚してしまう気分になりながら、あっという間の夢のようなひとときでした。
もうかれこれ15年、こうしてアシスタントとして声を掛けて頂けることが嬉しく、先生や家族の様な仲間達との再会、ご縁を有難く思いました。
料理教室では、日本では中々学ぶ機会が無いセンヤイ（モチモチのタイの幅広麺）がレッスンに含まれていて、皆さん楽しそうに作られていました。
夜のパーティーは長く参加して下さっている方々も初めましての方もタイ料理という繋がりですぐにアットホームな雰囲気になりゆっくりお料理を楽しんで頂けてとても嬉しいひとときでした。
大好きなタイ料理、私も何か交流のきっかけや人々の繋がりに役立てることが出来たらいいなぁと思ったりしました。
好い時間をありがとうございました。
料理教室のメニュー
・自家製センヤイ作り
・シーフードトムヤム麺
・自家製ナムプリックパオ作り
・アサリのナムプリックパオ炒め
・トロピカルフルーツポンチ
夜のパーティーメニュー
・海老と豚肉のペースト揚げのカナッペ
・イカのカピ風味炒め
・鶏むね肉と焼き茄子のサラダ
・牛ステーキ タイ東北地方風
・シーフードトムヤム麺 手作りセンヤイと共に
・タピオカの豚肉あん包み団子
・デザート
・タイのハーブティー
・タイのお酒、ビール、ワイン
ｒ
パンデミック前は毎年開催だったのですが、先生、お姉さんとは4年振りの嬉しい再会となりました！
そんなに会えない時間があったことが信じられない位、いつものメンバーとのあうんの呼吸で進むキッチンの雰囲気が心地好く自分がタイにいるのではと錯覚してしまう気分になりながら、あっという間の夢のようなひとときでした。
もうかれこれ15年、こうしてアシスタントとして声を掛けて頂けることが嬉しく、先生や家族の様な仲間達との再会、ご縁を有難く思いました。
料理教室では、日本では中々学ぶ機会が無いセンヤイ（モチモチのタイの幅広麺）がレッスンに含まれていて、皆さん楽しそうに作られていました。
夜のパーティーは長く参加して下さっている方々も初めましての方もタイ料理という繋がりですぐにアットホームな雰囲気になりゆっくりお料理を楽しんで頂けてとても嬉しいひとときでした。
大好きなタイ料理、私も何か交流のきっかけや人々の繋がりに役立てることが出来たらいいなぁと思ったりしました。
好い時間をありがとうございました。
料理教室のメニュー
・自家製センヤイ作り
・シーフードトムヤム麺
・自家製ナムプリックパオ作り
・アサリのナムプリックパオ炒め
・トロピカルフルーツポンチ
夜のパーティーメニュー
・海老と豚肉のペースト揚げのカナッペ
・イカのカピ風味炒め
・鶏むね肉と焼き茄子のサラダ
・牛ステーキ タイ東北地方風
・シーフードトムヤム麺 手作りセンヤイと共に
・タピオカの豚肉あん包み団子
・デザート
・タイのハーブティー
・タイのお酒、ビール、ワイン
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2023.5.21お料理作り手伝いボランティア募集中
こんにちは、大阪滞在の方々
2023.5.21日曜日 大阪の守口市役所にてにお料理教室（Party）
お料理作り手伝い募集中です。
ご興味ある方はワサナまでメール
お待ちしてます。
当日のレシピー無料で差し上げますのです。どうぞよろしくお待ちしております。
2023.5.21日曜日 大阪の守口市役所にてにお料理教室（Party）
お料理作り手伝い募集中です。
ご興味ある方はワサナまでメール
お待ちしてます。
当日のレシピー無料で差し上げますのです。どうぞよろしくお待ちしております。
6月オンラインレッスンお知らせ致します。
サワッディーカー 皆様
いつもお世話になってありがとうございます。
今月5月来日致しますので、オンラインレッスンお休み致します。
6月の分お知らせ致します。どうぞよろしくお願いいたします。
いつもお世話になってありがとうございます。
今月5月来日致しますので、オンラインレッスンお休み致します。
6月の分お知らせ致します。どうぞよろしくお願いいたします。
名古屋お料理教室満席です。ありがとうございます。
サワッディーカ皆様
名古屋お料理教室のお知らせ致します。
皆様のお陰様で、日本の名古屋お料理教室は、満席です。
残り大阪は、まだ募集中です。どうぞよろしくお待ちしております。
竹下ワサナ
こんにちは日本滞在の皆様 …
こんにちは日本滞在の皆様
5月竹下ワサナタイ料理教室＆party
の予約状況お知らせ致します。
東京
5月13日満席
5月14日残り席4名様
名古屋
５月18日 10：３０〜満席
1５：〜残り席1名様
19日10：３０〜残り席3名様
大阪
5月21日18：３０〜残り席10名様
23日18：００〜残り席8名様
年1回日本での再会ですので、懐かしい方々沢山お会いしたいです。本場の味召し上がっていただきたいです。楽しみにお待ちしてます。
竹下ワサナ
