Michiko Adachi sensei ท่านเคยเป็นอาจารย์ใหญ่ ของโรงเรียน Tsuji cooking school ที่มีชื่อเสียงมากๆในญี่ปุ่น ปัจจุบันท่านเปิดสอน อาหารญี่ปุ่น ฝรั่ง ที่บ้าน และทำธุรกิจโรงงานผลิต สินค้าในรูป เรียกว่า Tsukudani เหมือน น้ำพริกต่างๆที่ไม่เผ็ด และมีหลายรสชาดเลยค่ะ. โรยข้าวอร่อยเชียว https://global.rakuten.com
約10年前、 あだち みちこ先生と知り合いました。
先生は以前、あの有名な辻料理学校の校長先生でした。
現在は、もりしょうじ駅の近くで Michiko Adachi cooing joy school を経営されています。
又、最近では息子さんと "つきだに" 沢山の商品を工場で作り販売しています。
ご興味ある方は、どうぞお問い合わせ下さいませ。
私のおすすめのは、 おにくさん 、がりじゃこさん、です。