お洒落なレストランで食べられるメニューです。
ラープウンセンだけでも、一品料理になりますが、さらにひと手間かけて、おもてなし料理になりました。
パリパリとした皮と、ピリッとした春雨の組み合わせが良く合い、食が進みます。
ごはんのおかずにも、おつまみとしても最適です。