2018.8.25
cooking class couse professional 1week
本日は宮廷料理と揚げ物、サラダのレシピを教えていただきました。
私が特に気に入ったのはグラットーン・トォーングという花形のスナックです。
型を揚げる方法も目から鱗でした！
ヤム・ヴン・センやヤム・ヌアは日本でも女性に喜ばれそうなメニューですので、
早速帰国後に作ってみたいと思います！
メニュー名の意味もわかってくると、さらに料理も楽しくなるなと感じました。
1日ありがとうございました！