5月16日 水曜日
10:00-16:00



バーンシーター　プロ養成コース（1日目）
東北のイーサーン料理と一皿料理
1.　スアローンハイ （牛肉ステーキ東北スタイル）
2.ナァム・チム・ジェオ （東北地方カーオ・クァ入りの辛口だれ）
3.　ソムタムポンラマイ （ミックスフルーツスパイシーサラダ）
4.　トム・セープ・シークローンムーオーン （東北風スペアリブのスパイシースープ
5.　センチャン・パッド・プー （蟹とセンレック炒め）
6.　ゴイティオ・ヌァ・ブアイ （煮込み牛肉の汁そば）  

1.トム・ヤム・グン（海老のスパイシースープ）
2.パッド・バイ・グラッパアウ・プラームック（イカとホーリーバジルの炒め物）
3.サークー・ピィアック（タピオカとコーンのココナッツ入りデザート）