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タイ料理研究家”竹下ワサナ”の本格タイ料理教室「バーンワサナ
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竹下ワサナのタイ料理教室 › 2018年09月17日

10月18日(木)スクンビット教室のメニュー

10月18日(木)のスクンビット教室 レッスンメニューのご案内です。

屋台で食べる代表的な料理のガイヤーンですが、簡単に作ることができますよ。
タマリンドとナンプラーが入ったイサーン地方のタレをつけていただきます。
一緒に食べるもち米のおいしい炊き方もレッスンします。
見た目も華やかなグラットーントォーングは宮廷料理です。花形のカップを専用の型で手作りします。


ガイ・ヤーン(屋台風焼き鳥)ไก่ย่าง
ガイ・ヤーン
ナァム・チム・ジェオ(東北地方のタマリンドの辛口だれ)น้ำจิ้มแจ่ว

カオニャオ(もち米の蒸し方)ข้าวเหนียว

グラットーントォーング(花形スナック)กะทงทอง



集合時間    9時45分
集合場所    8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
         ※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金  単日レッスン 1,200バーツ/1日
レッスン時間  10時〜13時


お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。

☆お問い合わせ先(日本語OK!)
TEL 081-810-6894 
E-mail takeshitavasana@gmail.com
HP http://www.vasana-takeshita.com
  



10月16日(木)スクンビット教室のメニュー

10月16日(火)のスクンビット教室のご案内です。
今回のみ集合場所と会場が変更になっていますのでご注意ください!

世界各国からの旅行者に大人気の炒め麺、ゴイッテオパッタイ、
ころんとした見た目もかわいい宮廷料理のムーサロオン、
ヤムヌアにはキンキンに冷えたビールがぴったりです。

ゴイッティァオ・パッタイ(タイ焼きそば海老入り)ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย

ヤム・ヌア(牛肉サラダ)ยำเนื้อ

ムー・サロォン(ひき肉胡椒風味の麺包み揚げ)หมูสโหร่ง



集合時間    9時45分
集合場所    地下鉄(MRT)ラープラオ4番出口
        ※いつもの会場が使用できないため、今回のみ場所が変更になっています
         レッスンはバーンワサナにて行います

レッスン代金  単日レッスン 1,200バーツ/1日
レッスン時間  10時〜13時


お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。

☆お問い合わせ先(日本語OK!)
TEL 081-810-6894 
E-mail takeshitavasana@gmail.com
HP http://www.vasana-takeshita.com
  



2018.9.17

2018.9.15
My cooking class today with my students form kumamoto and Hongkong.
Ayako ちゃん先生 熊本県マッサージ屋さん経営者とルーシーダットンの先生であり、
先生をたくさん連れてきて下さいました。本当にありがとうございました。