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3泊4日プロ養成コース 玉子料理

1週間&2週間のプロ養成コースのような長期間の宿泊が難しい方にも、プロ養成コースを受講して頂きたく、タイ料理のジャンルを14種類に分けてご用意致しました。
皆様のお好きなコースを選んで、3泊4日のコースに挑戦し、短期間にプロを極めてみませんか?
お気に召しましたら別のコースに再チャレンジしてみて下さいね。

トウガラシ玉子料理
ふくらむオムレツ、玉子の腸詰めスープ、ピータンのホーリーバジルの炒めかけ...。 タイにはクリエイティブな玉子料理がたくさんあります。誰もが大好きな玉子料理を全12品。しっかり覚えて玉子スペシャリストに! 毎日の食卓で、またパーティーメニューとしても活躍すること間違いありません。

1日目

午前
市場で買い物研修
調理器具の説明
①カイフー(ふくらむオムレツ)ไข่ฟู
3泊4日プロ養成コース 玉子料理

②トムチュード.・ルックロック(玉子の腸詰めスープ)
ต้มจืดลูกรอก
3泊4日プロ養成コース 玉子料理

③ヤム・カイダウ(目玉玉子のスパイシーサラダ)
ยำไข่ดาว
3泊4日プロ養成コース 玉子料理


午後
④カイ・チョウ・サイ・チャオム
(チャオム野菜入りタイ風オムレツ)ไข่เจียวชะอม
3泊4日プロ養成コース 玉子料理

⑤マラッゴー・パッド・カイ
(パパイヤの玉子炒め)มะละกอผัดไข่
3泊4日プロ養成コース 玉子料理

⑥カイ・ソン・ループ
(玉子のすり身包み揚げ)ไข่ซ่อนรูป
3泊4日プロ養成コース 玉子料理






2日目

午前
⑦ゲェンソム・カイ・チャオム
(サワーカレーとオムレツ入り)แกงส้มไข่ชะอม
3泊4日プロ養成コース 玉子料理

⑧カイ・ガタ(具たくさん玉子焼き)ไข่กะทะ
3泊4日プロ養成コース 玉子料理

⑨カイ・ヨォマー・グラッパァゥ・グローブ
(ピータンのホーリーバジルの炒めかけ)
ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ
3泊4日プロ養成コース 玉子料理



午後
⑩カイ・パロー(豚肉の煮込み)ไข่พะโล้
3泊4日プロ養成コース 玉子料理

⑪カイ・ヤッツ・サイ(タイ風オムレツ)
ไข่ยัดไส้
3泊4日プロ養成コース 玉子料理

⑫カイ・ルー・クーイ
(フライドエッグのタマリンドソースがけ)ไข่ลูกเขย
3泊4日プロ養成コース 玉子料理


レストランにて「送別会」 をお楽しみ下さい




3日目

午前
卒業試験2品
・カイフー(ふくらむオムレツ)ไข่ฟู
3泊4日プロ養成コース 玉子料理

・カイ・ヤッツ・サイ(タイ風オムレツ)ไข่ยัดไส้
3泊4日プロ養成コース 玉子料理


卒業証書の授与

午後

フリータイム
(夕食はバーンワサナの家庭料理で!)











内容と料金
人数に応じて割引があります。
なんと、4人集まれば、お一人あたりの料金が45%割引です!
  ※参加料金、(料理14品、卒業試験2品含む)            
    1人参加の場合:18,300baht   ¥62,200
    2人参加の場合:14,600baht   ¥49,600
    3人参加の場合:11,000baht   ¥37,400
    4人参加の場合: 9,200baht   ¥31,300
(2016年1月1日現在レート1タイbaht 約3.4bahtで計算)※レートは日々変動します。
  
※料金に含まれるもの
    ・スワンナプーム空港往復送迎
    ・宿泊3泊4日は、バーン・ワサナ(朝食・夕食付き、無線インターネット使い放題無料)
(エアコン、トイレ、ジャグジーバスタブ、ホットシャワー、パジャマ、ドライヤー、石鹸、シャンプー、リンス、水、コーヒー、、お茶、スナック類)
    ・エブロン (ワサナのロゴマーク入り)
    ・料理14品、(卒業試験2品含む)
    ・レシピ
    ・終了証

※料金に含まれないもの
    ・アルコール類(飲酒される方はお持込みください)

※持ってくるもの
    ・筆記用具
    ・パスポート サイズ写真4枚(修了書用)
    ・よろしければカメラをご持参してください(ビデオカメラでの撮影は、ご遠慮ください)



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