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タイ料理研究家”竹下ワサナ”の本格タイ料理教室「バーンワサナ
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竹下ワサナのタイ料理教室 › 2018年04月22日

トム・ヤム・グン (海老のスパイシースープ)ต้มยำกุ้ง


世界3大スープのひとつです。
日本のテレビではがん予防に効くと紹介されました。
そのくらいハーブやをたくさん使って身体にとてもいいスープです。
このレシピはタイのオリエンタルホテルのコックから教わったレシピなんです!
酸味とコクがあり上品な辛さです。
  



カーオ・マン・ガイ (鶏ごはん)ข้าวมันไก่


日本でもおなじみの鶏ごはんです。
鶏のスープでごはんを炊き込み、ショウガとコショウがピリッときいています。
そしてタレが味の決め手です。
東京でもカオマンガイ専門店がオープンするほどの人気ですね。
タイの家庭ではほとんど作りません。屋台で食べるのが定番です。
レッスンを受けたら日本のご家庭でも再現できますよ!  



2018.4.22

พี่สาวคุณแต้ม
เตรียมทำมงกุฎให้นักเรียนที่จะเข้าครอส์โปรกันค่ะ.
私の姉 pii Tam が 今年のプロ養成コースを受ける生徒さんの為に、一生懸命作っています。
楽しみにしていてね。

  



2018.4.22

初めてのタイ料理レッスンとのことで、
トムヤムクンなど有名で初心者向けの4品をレッスンしました。
美味しい出来上がりになっていて、笑顔で記念撮影です。笑った顏がステキですね。

  



2018.4.22

フラワーゼリー教室はまだまだ募集しています。

レッスン後は、なんと!ワサナ先生のカレーも用意しています。フラワーゼリーレッスンに美味しいタイカレーも付いたココロもお腹も満足するお得なレッスンです!皆様のご参加をお待ちしております。

◆バーンシータ教室(東京)
レッスン日: 2018年 5月16日(水)、17日(木)、18日(金)、20日(日)、21日(月)
時間:     18:00-20:30
レッスン費 : 5,000円 (2個 作成お持ち帰り可能)
竹下 ワサナカレー1品&飲み物付き

◆駒込地域化創造館 教室
レッスン日: 2018年5月27日(日) 
時間:    10:00-12:30
レッスン費:4,500円 (2個 作成お持ち帰り可能)
竹下 ワサナカレー1品&飲み物付き

持ち物 :
ハンドタオル、保冷剤、保冷バッグ(ゼリー1個 直径約10cm、高さ6cmが入るもの)

お申込・お問い合わせ ↓ ↓ ↓ takeshitavasana@gmail.com
①お名前(ふりがな)
②ご希望日(スケジュールからご選択下さい)
③ご連絡先

タイから材料の準備をする為、できるだけ早めのご予約をお願いします。
申込みしめきり 2018年 5月10日(木)です。